Karte & Menüs

San Pellegrino 50cl

Ginger Beer 27,5CL

Boisson gazeuse rafraîchissante au gingembre

Ramune Limonade japonais Matcha 20CL

Ramune Limonade japonais Nature 20CL

Coca Cola / Coca Zéro

Evian 50cl

COCKTAIL DE JUS DE FRUIT 100%  33CL

CARIBBEAN QUEEN  (Ananas, Mangue, fruits de la passion, orange, raisin blanc, gingembre)

Bière au poivre de montagne

馬告山胡椒精釀啤酒

Golden Beer (alc 5 % vol)

金牌啤酒

Bordeaux Circus 2016

Bordeaux - Château Malbec 2012

Gigondas- Domaine M. Boutin- Rasteau 2015

Petit Chablis Domaine d'Elise 2017

Muscadet La Part du Colibri 2016

Coteaux du Giennois 2016

Domaine des Agathes- Grignan Les Adhemar-Frisson 2015

Eric & Gaëlle Chevalier le Domaine 2016

Gewurtztraminer- Weber 2014

Tavel- Carteress 2014

Champagne Unicité (Blanc de Noirs) Brut

Champagne Complicité (Réserve) Brut

Champagne Fraternité (Rosé) Brut

Soupe miso

Soupe miso au tofu 味增湯

Wonton au porc et gingembre

5 Pièces 紅油抄手

Gyoza au porc

Raviolis grillé à la japonaise 5 pièces 日式煎餃

Bento Vegan: Vermicelles de patate douce et légumes sautés à la coréen

韓式粉絲

Bento taïwanais: Poulet croustillant à la taïwanaise

台式椒麻雞

Lu Rou Fan

Poitrine de porc haché braisé aux épices ,échlottes frits, avec un oeuf aux 5 épices et légumes du jour 古早味滷肉飯

Niu Rou Mien

Soupe de nouilles au Boeuf 台灣牛肉麵

Cheesecake au sésame noir

黑芝麻起士蛋糕

Riz gluant noir du bien-être au lait de coco et Longane

椰汁桂圓黑糯米

Riz jasmin

Légumes

Golden Beer

金牌啤酒

Bière artisanale au poivre de montagne

馬告山胡椒精釀啤酒

COCKTAIL DE JUS DE FRUIT 100% 33CL

CARIBBEAN QUEEN (Ananas, Mangue, fruits de la passion, orange, raisin blanc, gingembre)

Ramune Limonade japonais Matcha 20CL

Ramune Limonade japonais Nature 20CL

Ginger Beer 27,5CL Boisson gazeuse rafraîchissante au gingembre

Feuille de lotus farcie au riz gluant et poulet 荷葉糯米雞/ Pour 2 personnes

Riz gluant , champignon shiitake, crevettes séchées, échalottes, gingembre, poulet mariné aux 5 épices et sauce soja, huile de sésame noir, cuit à la vapeur emballé dans une feuille de lotus

Boeuf Rendang 巴東牛肉/ Pour 2 personnes

Boeuf, oignon,citronelle, feuille de citron vert, poivres, galanga, ail, echalottes, coriandre,piment séché, lait de coco, noix de coco râpé

Feuille de lotus farcie aux riz céréale et châtaignes (VEGAN) 栗香荷葉飯/ Pour 2 personnes

Riz gluant, multi-céréales, champignon shiitake, échalottes, radis séché, châtaignes, 5 épices, sauce soja, une feuille de lotus

Vermicelles de riz sautés à la taïwanaise 台式炒米粉/ Pour 2 personnes

Vermicelles de riz, champignon shiitake, crevettes séchées, échalottes frits, oignon, carotte, sauce soja, sauce d'huître, huile de sésame.

Coq au vin Hua-Tiao 花雕雞/ Pour 2 personnes

Cuisse de poulet fermier, oignon, poivron rouge/vert, sauce de soja, sauce d'huitre, vin Hua-Tiao (alcool de riz et céréale)

Poitrine de porc au poivre de haute-montagne 馬告鹹豬肉 / Pour 2-3 personnes

Poitrine de porc, sel, poivre noir, poivre de haute-montagne (recette d'aborigène)

Riz sauté au porc laqué 叉燒炒飯/ Pour 2 personnes

Riz jasmin, échine de porc, oignon, ail, ciboulette, sauce char-siu,huile de sésame,