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Notre cheffe vous propose cette année un menu Carte Blanche en 6 temps (servie pour l’ensemble de la table) pour le repas de nouvel an chinois 2025 élaborées à partir de recettes authentiques, vous offrant ainsi une gamme unique. Date: Le soir du mercredi 29 janvier 2025 En raison du nombres limités de participants, exclusivement sur réservation.
65,00€Entrée froide/ Entrée chaude/ Mer/ Terre/ Plat de riz/ Dessert *Servie pour l'ensemble de table Date: Le soir du lundi 31 janvier 2022
Liste des allergènesDate: Le soir du mecredi 29 janvier 2025 大年初一年菜特餐
Uniquement le midi (sauf weekend et jours fériés)
5 Pièces 紅油抄手
Liste des allergènes5 Pièces 素紅油抄手
Liste des allergènes蝦餃
Liste des allergènes4 pièces 台式炸豆腐
Liste des allergènesPain cuit à la vapeur, Porc braisé aux feuilles de moutard, coriandre et cacahuètes grillé 梅干菜豬肉刈包
Liste des allergènesTofu 5 épices et cèpes japonais 麻辣杏鮑菇豆干素刈包
Liste des allergènesPoitrine de porc haché braisé aux épices ,échalottes frits, avec un oeuf aux 5 épices et légumes du jour 古早味滷肉飯
Liste des allergènesPâtes de riz sautées à la Hakkas (aux légumes) 客家素炒粄條
Liste des allergènesSoupe de nouilles au Boeuf 台灣牛肉麵
Liste des allergènesUn Plat + Deux Accompagnements (Légumes de Saison) + Riz Blanc
三杯雞
Liste des allergènes塔香茄子
Liste des allergènes黑芝麻起士蛋糕
Liste des allergènes荔枝紅茶黑糖珍珠奶酪
Liste des allergènesFORMULE TABLE RONDE : 33 Euros /personne, pour toute la table entrée +plat + garniture au choix ( * Supplémentaire 3 Euros)
熊蔥乳酪蔥油餅-
Liste des allergènes紅油抄手
Liste des allergènes(feuille d'ail/tofu/vermicelle de soja /champignon noir/ œuf) 素紅油抄手
Liste des allergènes手工蝦餃
Liste des allergènes梅干菜燒肉刈包
Liste des allergènes素刈包
Liste des allergènes三杯雞
Liste des allergènes客家腐乳羊腩
Liste des allergènes豆酥蒸魚
Liste des allergènes台式炸豆腐
Liste des allergènes台灣牛肉麵
Liste des allergènesLes garnitures ne peuvent pas être commandées indépendamment d'un plat
古早味滷肉飯
Liste des allergènes菜脯蛋炒飯
Liste des allergènes燙青菜(紅蔥油/滷肉汁)
Liste des allergènes黑芝麻乳酪蛋糕
Liste des allergènes荔枝紅茶黑糖珍珠奶酪
Liste des allergènesFormule BRUNCH : Le samedi midi de 12h-15h Servi uniquement la formule brunch (3 Dim Sum au choix)
24,00€*(supp. 3€)
Menu d'enfant de -10 ans à 19€
Melon
Vermentino - Roussane - Bourboulenc
Viognier
Chardonnay
Vermentino - Roussane - Bourboulenc
70 % Syrah 30 % Grenache
Grenache Syrah Carignan
Gamay
Gamay
Syrah
Grenache Syrah Carignan
Gamay
40% Pinot Noir 40% Gamay 20% Chardonnay
Pinot Noir
Syrah Roussanne Marsanne Viognier
70 % Syrah 30 % Grenache
100% Carignan
ROUGE
Nature / ROUGE
Pétillant Blanc
Nature/ ROUGE
40% Pinot Noir 40% Gamay 20% Chardonnay
Gamay
Nature
Nature
70% Chardonnay 30% Meunier
Aux feuilles de thé naturel sans sucre ajouté.
Artisanal Bio
Artisanal Bio
Artisanal Bio
Artisanal Bio
Boisson gazeuse rafraîchissante au gingembre
Une eau issue du massif Jurassien, du sirop d’agave remplaçant avantageusement le sucre raffiné (env. 25% de calories en moins, un index glycémique bas), des extraits de citron, des eaux orales... Une limonade originale, saine et gourmande.
茉莉花精釀啤酒
Liste des allergènes33cl
金牌啤酒
金牌無酒精啤酒
Grand Cru
Grand Cru
Vertus digestives et antioxydantes
