Foodi Jia-Ba-Buay

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    Fait maison

Foodi Jia-Ba-Buay

© 2018 Foodi Jia-Ba-Buay

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Creazione sito web ristorante con Zenchef

Foumules service uniquement le midi
Formule FOODI : Entrée+ Bento =17,80 €*
Formule sucré salé Midi: Bento + 4 € (Dessert au Choix)
* Uniquement le midi (sauf weekend et jours fériés)

Vapeur

12,80€

Raviolis au Porc, Crevettes et Cives 豬肉鮮蝦蒸餃

12,80€

Raviolis aux Légumes 素蒸餃

12,80€

Golden Bière 台灣金牌啤酒 (alc 5 % vol)

33cl

4,80€

Spécialité de la maison

15,80€

Entrée
Potage Pékinois (Végi) 素酸辣湯

8,00€

Gyozas au Porc et aux feuilles d’ail, raviolis grillés faits maison 日式煎餃

5 piè. 8,00€

Wontons au Porc et au Gingembre à l’huile rouge, Sichun Chao-Shou faits maison 紅油抄手

5 Pi. 8,00€

* Dim Sum Ha Kao ( 4 Pièces) 手工蝦餃

* Hors service midi

8,00€

Bento

= Un Plat + Deux Accompagnements (Légumes de Saison) + Riz Blanc

13,80€

Bento Taiwanais

Poulet sauté au piment vert de Hualien 剝皮辣椒滑雞片

14,80€

Bento végétarien

Tofu frit et vermicelles de soja aux «œufs de crabes» 素蟹黃粉絲豆腐

14,80€

Bento Thaïlandais

Filet de canard au Curry rouge Lichi et Ananas 荔枝鳳梨紅咖哩鴨

14,80€

Bento Japonais

Saumon grillé au sésame et sauce Tériyaki parfumé au Yuze 柚香鮭魚

14,80€

Accompagnements
Riz jasmin

3,00€

Légumes de Saison

3,50€

Dessert
Cheese cake au Sésame Noir

8,00€

Riz gluant noir du bien-être au lait de coco et longane椰汁紫糯米

8,00€

Panna cotta au Matcha

Thé Vert Japonais

8,00€

Boissons fraîches
Jus de fruits

Litchi / Mangue

25cl 3,00€

Coca Cola/Coca Light/ Coca Zéro

3,00€

San Pellegrino

50cl 3,00€

Evian

50cl 3,00€

Vins

Rouge
Domaine des Agates- Grignan Les Adhemar-Le Grand Luas 2014

75cl 23,00€

Brouilly : Vonnier 2014

75cl 24,00€

Bordeaux: Château Malbec 2010

75cl 28,00€

Vins Fruités Taïwanais
Prune noir et Thé Oolong 烏梅酒

Piché. 16,00€

37,5Cl 28,00€

Prune verte 青梅酒

Piché. 16,00€

37,5Cl 28,00€

Blanc
Domaine des Agates- Grignan Les Adhemar-Frisson 2015

75Cl 18,00€

Meneton-Salon- Les Desmoiselles

75Cl 28,00€

Gewurtztraminer : Weber 2013

75cl 28,00€

Vin maison en Verre

5,00€

Rosé
Tavel : Carteress 2014

75cl 28,00€

Boissons chaudes
Oolong de haute montagne / Oolong beauté orientale / Thé Bao zhong Impérial / Thé vert Pi Lo Chun de Taïwan« Spirale de jade du printemps » / Thé Pu-erh du Yunan (vertus digestives et antioxydantes)

6,00€

Thé vert aux grains de riz grillés (Genmaicha ) / Thé Oolong aux fleurs d'Osmanthus / Thé noir aux litchis / Thé Pu-erh aux fleurs de longan / Thé de Sarrasin grillé (Infusion)

6,00€

Thé Jasmin / Thé Vert

5,00€

Thé Oolong / Thé noir de Taïwan « au parfum naturel de miel »

5,50€

Café / Déca

2,80€

Spécialité Taiwanaise
Gua Bao au Poitrine de porc braisées aux feuilles de moutarde 梅干燒肉刈包

13,80€

Niu Rou Mien Soupe de nouilles au Boeuf 台灣牛肉麵

15,80€

Boissons fraîches
Coca Cola/Coca Light/ Coca Zéro

2,80€

San Pellegrino

50cl 3,00€

Jus de fruits

Litchi / Mangue

25cl 3,00€

Evian

50cl 2,80€

Bières bouteilles

4,80€

Bière Taïwanaise : Golden Bière

4,80€