Carta

Formule midi: Entrée + Bento

Légumes

Riz blanc

GuaBao Poitrine de porc braisé aux feuilles de moutarde 梅菜燒肉刈包

GuaBao Végétarien aux cèpes japonais et tofu 5 épices 素刈包

Wontons au Porc et au Gingembre (4 Pièces) 紅油抄手

Wontons aux Légumes à l’huile rouge (4 Pièces) 素紅油抄手

Gyozas au Porc et aux feuilles d’ail, raviolis grillés (4 Pièces) 日式煎餃

Ha Kao – Raviolis aux Crevettes , sans gluten ( 3 Pièces) 手工蝦餃

Galette aux ciboules et Tomme à l'ail des ours 熊蔥乳酪蔥油餅

Cong You Bing -Galette aux ciboules 手工蔥油餅

Gâteau de Taro aux échalottes , sans gluten古早味芋頭糕

Suggestion du Chef 今日特選

*(supp. 3€)

DESSERT : Cheesecake au sésame noir 黑芝麻乳酪蛋糕

DESSERT: Pana Cotta thé noir au litchi, perles de tapioca taïwanais, sucre noir 荔枝紅茶黑糖珍珠奶酪

DESSERT: Xiao Long Bao au Taro 芋泥小籠包(3 pièces)

Meneau Jus d'Ananas

Artisanal Bio

Meneau Jus de Pamplemousse

Artisanal Bio

Meneau Nectar de Kiwi

Artisanal Bio

Meneau Smoothie Mangue Passion

Artisanal Bio

Meneau Smoothie Banane Fraise

Artisanal Bio

Elixia Bio Fleur de Sureau

Une eau issue du massif Jurassien, du sirop d’agave remplaçant avantageusement le sucre raffiné (env. 25% de calories en moins, un index glycémique bas), des extraits de citron, des eaux orales... Une limonade originale, saine et gourmande.

Matchbata

100% naturel. Un mélange de limonade et de thé glacé au Matcha, légèrement effervescent, il est sucré à l’aide de jus de pomme.

JANE CBD 35MG - Thé vert, Fraise, Basilic, Hibiscus

100% naturel. Une infusion relaxante offre la garantie d'une consommation du CBD saine et équilibrée mais aussi la promesse d'un moment de plaisir en toutes circonstances.

Boisson Pétillante au Ume 25CL

Boisson gazeuse rafraîchissante au Ume

Ramune Limonade japonais Matcha 20CL

Ramune Limonade japonais Nature 20CL

Coca Cola / Coca Zéro

Abatilles Eau Plate 33cl

Abatilles Eau Gazeuse 33cl

Abatilles Eau Gazeuse 75cl

Abatilles Eau Plate 75cl

Bière Quadruple IPA

精釀啤酒

Golden Beer (alc 5 % vol)

金牌啤酒

Golden Beer ( sans alcool)

金牌無酒精啤酒

Expresso

Café Décaféiné

Café allongé

Thé Vert nature

Thé vert Jasmin

Thé vert Pi Lo Chun « Spirale de jade du printemps »

Thé vert aux grains de riz grillés (Genmaicha)

Thé Oolong aux fleurs d'Osmanthus

Oolong de haute montagne

Grand Cru

Oolong beauté orientale

Grand Cru

Thé Bao zhong Impérial

Thé Oolong

Thé noir de Taïwan « au parfum naturel de miel »

Thé Pu-erh du Yunan

Vertus digestives et antioxydantes

Thé noir aux litchis

Thé Pu-erh aux fleurs de longan

Tisane de Sarrasin grillé

Tisane au gingembre, sucre roux et baies de Goji

Collines Rhodaniennes Syrah 2021

Bordeaux Château L'Hospital Côtes de Bourg Laplace 2014

Gigondas- Domaine M. Boutin- Rasteau 2019

Côteaux du Cher Domaine Villalin Pinot Noir 2021

Domaine Metz Alsace Pinot Noir 2021

Domaine François 1er Julienas 2018

Domaine François 1er Saint-Amour 2017

Domaine François 1er Moulin à Vent 2017

100% Gamay

Mas d'Emile Languedoc Terrasses du Larzac Le Petitou 2019

La Grange Tradition 2019

Grenache Syrah

Domaine des Clairmonts Crozes-Hermitage 2020

Clos Nysa Fitou Eclosion 2017

Bordeaux Château Meylan Médoc Cuvée Naùera 2015

Bordeaux Famille Capdevieille et Ginter Saint-Emilion Grand Cru Chapelle Lescours2013

Collines Rhodaniennes Syrah 2021

Vin au Verre

Domaine Metz Alsace Pinot Noir 2021

Vin au Verre

Bordeaux Château L'Hospital Côtes de Bourg Laplace 2014

Bordeaux Château L'Hospital Côtes de Bourg Laplace 2014

Sauvignon "Les Amandiers" 2019

Sauvignon "Les Roches Blanches" 2021

Muscadet La Part du Colibri 2021

Domaine Eric Chevalier IGP Val de Loire Chardonnay Les 3 Bois 2019

Collines Rhodaniennes Viognier 2020

Domaine Billard Bourgogne Alligoté 2018

Domaine L&C Poitout Chablis "Bienommée" 2021

Domaine La Creuze Noire Pouilly-Fussé 2020

Domaine François 1er Bourgogne Interdit d'Amour 2019

Sud-Ouest Château Haut Lavigne VDF Nadia Moelleux 2018

Domaine du Nozay Sancerre "Les Terres Blanches" 2017

Domaine des Clairmonts Crozes-Hermitage 2020

Domaine Eric Chevalier IGP Val de Loire Chardonnay Les 3 Bois 2019

Vin au Verre

Sauvignon "Les Roches blanches" 2021

Vin au Verre

Muscadet "La Part du Colibri" 2021

Vin au Verre

Yann Le Bouler 2021

100% Carignan

Château Les Palais 2021

Domaine Billard et Fils Crémant de Bourgogne

Philippe Gonet Champagne Réserve Brut

Philippe Gonet Champagne Rosé Brut